Cuisine bucovinienne, préparée chaque jour
Des plats maison élaborés à partir des produits des fermes et du rucher du village, servis dans la salle en bois massif ou sur la terrasse avec vue sur le jardin.
Le goût de la Bucovine, à partir des produits du voisinage
Notre cuisine puise dans les recettes bucoviniennes et dans ce que les fermes des environs nous apportent chaque matin : fromage de brebis affiné en outre, crème fraîche, œufs fermiers, miel du rucher du village et légumes de notre propre jardin. Nous cuisinons simplement et sainement, sans précipiter les saveurs.
Le petit-déjeuner buffet est inclus dans le tarif des chambres, et au déjeuner comme au dîner nous vous accueillons avec une carte de plats maison, soupes au chaudron, truite de montagne, sarmale et papanași préparés à la minute.
La carte de la cuisine
Une sélection de notre menu. Nous proposons aussi chaque jour des plats de saison, demandez à votre serveur la recommandation du jour.
Spécialités de la maison
Des plats que nous vous recommandons chaleureusement.
Les prix sont en lei et incluent la TVA. Pour les allergènes ou les plats sans gluten, veuillez prévenir votre serveur.
Du chaudron à la table
Quelques instants de ce que nous cuisinons chaque jour, avec des produits livrés le matin même.
Repas sur la terrasse, sous la forêt
La terrasse couverte donne sur le jardin de 2,5 hectares et la forêt de conifères. L'été, nous servons le dîner en extérieur, et pour les groupes et les événements, nous préparons des menus dédiés.
Nous vous attendons à table
Réservez en ligne en quelques secondes. Les clients hébergés ont leur table réservée automatiquement.
Une table dans la quiétude de la Bucovine
Réserver une table
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