Cucina della Bucovina, preparata ogni giorno
Piatti fatti in casa con prodotti delle fattorie e dell'apiario del villaggio, serviti nella sala in legno massiccio o sulla terrazza con vista sul giardino.
Il gusto della Bucovina, con ingredienti dei vicini
La nostra cucina parte dalle ricette della Bucovina e da ciò che le fattorie dei dintorni ci portano ogni mattina: formaggio di burduf, panna acida, uova di campagna, miele dell'apiario del villaggio e verdure dell'orto. Cuciniamo in modo semplice e genuino, senza affrettare il sapore.
La colazione a buffet è inclusa nella tariffa delle camere, mentre a pranzo e a cena vi aspettiamo con un menù di piatti fatti in casa, zuppe al paiolo, trota di montagna, involtini di cavolo e papanași preparati al momento.
La carta della cucina
Una selezione dal nostro menù. Ogni giorno proponiamo anche piatti di stagione, chiedete al cameriere il consiglio del giorno.
Specialità della casa
Vi consigliamo con piacere questi piatti.
I prezzi sono in lei e includono l'IVA. Per allergeni o piatti senza glutine, vi preghiamo di informare il cameriere.
Dal paiolo alla tavola
Alcune immagini di ciò che cuciniamo ogni giorno, con prodotti portati al mattino.
Tavoli in terrazza, sotto il bosco
La terrazza coperta si affaccia sul giardino di 2,5 ettari e sul bosco di conifere. In estate serviamo la cena all'aperto, mentre per gruppi ed eventi prepariamo menù dedicati.
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Un pasto nella quiete della Bucovina
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