Meniu

Cârnați tradiționali 100g, piept de pui 70g, mușchi de vită 70g, ceafă de porc 70g, cartofi țărănești 200g gratinați cu brânză de oi 50g.

Mușchi de vită 250g, hribi sote 100g, smântână 100g, brânză cu mucegai 50g, unt 50g, piper 2g.

Pastramă de oaie 300g, la grătar, servită cu mămăligă 200g și brânză de oi 100g.

5 sortimente tradiționale: ceafă afumată, mușchi file, slăninuță afumată, cârnați tradiționali, pastramă de porc (100g fiecare) + roșii, castraveți, măsline, ceapă.

5 sortimente de brânzeturi: brânză de burduf, caș maturat, telemea de vacă, cașcaval, brânză de vaci (100g fiecare) + legume.

5 sortimente tradiționale + 5 sortimente de brânzeturi (100g fiecare) + legume asortate.

5 sortimente tradiționale (200g fiecare) + roșii, castraveți, măsline, ceapă.

5 sortimente de brânzeturi (200g fiecare) + legume asortate.

5 sortimente tradiționale + 5 sortimente de brânzeturi (200g fiecare) + legume.

5 sortimente de grătar: ceafă de porc 70g, piept de pui 70g, costiță 100g, mici 240g, cotlet 70g + cartofi aurii 250g, murături 200g.

5 sortimente de grătar (porții duble) + cartofi aurii 500g, murături 400g.

5 sortimente: papanași cu dulceață și smântână, clătite cu dulceață, colțunași cu brânză dulce, găluște cu prune, tocinei cu smântână.

5 sortimente de desert (porții duble) pentru patru persoane.

Pastramă vânătorească 150g, cârnați vânătorești 150g, salam vânătoresc 150g, brânză de burduf 75g + roșii, ceapă, castraveți.

Cârnați de vânat 25g, pastramă 75g și pulpă de vânat 50g cu brânză de oi 100g și mămăliguță 150g, sos de tomate și condimente.

3 sortimente de brânzeturi (Blue Cheese / Gorgonzola / Ementaler) 100g fiecare, mere 100g, miez de nucă 50g, struguri 50g, miere de albine 100g.

Șnițel de pasăre 100g, salată verde, varză roșie, castraveți, roșii, ardei, porumb, maioneză.

Mix de salate, roșii, castraveți, ceapă roșie, porumb, ton 100g, dressing.

Roșii, castraveți, ceapă, telemea, șuncă, măsline, ou, ulei și oțet.

Salată verde, rucola, roșii, burrata di bufala, busuioc, vinaigrette de roșii coapte și pesto.

Carne de pui, morcov, păstârnac, țelină, ceapă, tăiței de casă, verdeață.

Carne de pui, morcov, păstârnac, țelină, ceapă, găluște din griș, verdeață.

Carne de pui, morcov, țelină, usturoi, smântână, ou, borș acru.

Burtă de vită, oase de vită, morcov, țelină, usturoi, smântână, ou, borș acru.

Oase și pulpă de vită, morcov, țelină, păstârnac, ceapă, cartofi, mazăre, păstăi, borș acru.

Ceapă, ardei gras, roșii, cartofi, morcov, țelină, păstârnac, mazăre, păstăi, conopidă, borș acru.

Pâine, hribi, ceapă, roșii, ardei, morcov, țelină, mazăre, smântână, sos worcester, borș acru.

Hribi, ceapă, roșii, ardei, morcov, țelină, mazăre, smântână, sos worcester, borș acru.

Pâine, fasole boabe, ceapă, morcov, țelină, paste, rasol de purcel afumat 100g, ceapă roșie.

Fasole boabe, ceapă, morcov, țelină, paste, rasol de purcel afumat 100g, ceapă roșie.

Fasole boabe, ceapă, morcov, țelină, paste, ceapă roșie, borș acru.

Apă, sfeclă roșie, cartofi, varză, morcov, țelină, păstârnac, ceapă, condimente.

Apă, sfeclă roșie, cartofi, varză, morcov, ceapă, țelină, păstârnac, costiță/rasol de porc, slănină.

Pulpă de porc, cârnați tradiționali, costiță, brânză de oi, ou ochi, mămăliguță, lapte acru, murături.

Pulpă de porc, cârnați, costiță, brânză de oi, mămăliguță coaptă, lapte acru.

Mămăliguță 200g, brânză de vaci 150g, smântână fermentată 150g.

Caș 200g, ou, făină, pesmet, ulei. Preparat sezonier — întrebați ospătarul.

Ficat de pasăre 300g, ulei, usturoi, sare, piper.

Creier 200g, ou, făină, ulei, sare, piper.

Fasole 250g, ciolan 600g, roșii, ceapă, ardei gras, sos brun, verdeață, foi de dafin.

Pastramă de oaie, pastramă de vânat, ceafă de cerb, ceafă de căprioară (100g fiecare) cu cartofi țărănești gratinați și murături.

Carne de pui 150g, hribi, ceapă, morcov, smântână, mămăligă 200g.

Hribi 200g, morcov, smântână 100g, mămăligă 200g, verdeață.

Hribi 200g, ceapă, morcov, usturoi, mămăligă 200g, verdeață.

Pulpă de miel 200g, roșii, ceapă, ardei, usturoi, sos brun, mămăligă 200g, brânză de burduf 100g, murături.

Pulpă de vită 150g, ardei gras, ceapă, roșii, sos brun, mămăligă 200g, verdeață.

Pulpă de porc 150g, ardei gras, ceapă, roșii, sos brun, mămăligă 200g, verdeață.

Cașcaval 200g, ou, făină, pesmet, ulei, sare.

Paste 120g, mușchi de vită julienne 100g, smântână de casă 100g, hribi 100g, ceapă, morcov, parmezan, unt.

Paste 120g, pancetta 100g, parmezan 50g, smântână, gălbenuș, ulei de măsline.

Paste 120g, ragu de vită 200g (carne, sos de roșii, ceapă, morcov), parmezan, unt.

Paste 120g, dovlecei, ceapă, unt, smântână vegetală, parmezan, usturoi, verdeață.

Carne Angus 200g, pâine brioche, cheddar, roșii, castraveți murați, ceapă, cartofi dippers, sosuri, salată.

Ceafă de porc 170g, slăninuță 60g, condimente.

Ceafă de porc 200g, condimente.

Ceafă de porc 180g, sare.

Ceafă de mangaliță 180g, slăninuță 60g, condimente.

Ceafă de mangaliță 200g, condimente.

Coaste de porc 900g, cartofi scrijele 200g, sos barbeque.

Coaste de porc 450g, cartofi scrijele 200g, sos barbeque.

Ciolan de porc 500g, condimente.

Mușchi de porc 150g, făină, ou, ulei, sare, piper.

Cotlet de porc 100g, șuncă presată 50g, cașcaval 50g, pesmet, făină, ou.

Piept de pui 180g, ulei, sare.

Piept de pui la grătar cu sos de brânzeturi: smântână, făină, brânză de burduf.

Piept de pui 100g, ou, făină, cartofi, costiță, cașcaval, ulei.

Piept de pui 100g, ou, pesmet, făină, ulei, condimente.

Pulpe dezosate 180g, sare.

Piept de pasăre 100g, șuncă presată 30g, cașcaval 50g, ou, pesmet, făină.

File de piept de pui, făină de grâu, porumb, ulei, condimente.

Pulpă de rață, sare, condimente.